ちょっと楽しいこと♪

本日の晩御飯を紹介します

サツマイモを沢山頂いたので　どう料理しようかな・・・？

と考えていたら　我が家の料理本の中に

サツマイモとブロッコリーのコロッケが載って

いたことを思いだし　いざ準備

先日　旦那さんの実家からブロッコリーも

頂いたので　具材は全て頂きもの

ゆでたサツマイモにブロッコリーの花蕾のみじん切り

と少々の牛乳　塩　コショウ少々を混ぜて

真ん中にチーズを入れて丸めれば完成



コロッケを割った瞬間　ブロッコリーの

香りがし　チーズの塩加減とサツマイモの

甘さがベストマッチ

とっても美味しかった